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材料：
B料：麵粉1/2杯、全蛋一個打勻、麵包粉3/4杯
A料：白醋1茶匙、細糖1/4茶匙、水一大匙
胡椒鹽少許
高麗菜絲適量
大里肌肉6兩
芝司樂原味起司片6片
做法：
1.大里肌肉切1cm 薄片，每片略拍鬆散後，沾A料平放桌上、撒上少許胡椒鹽備用。
2.每片肉中心夾入1片芝司樂原味起司，對折後周圍以牙籤固定，依序沾裹B料，放置20分鐘後，以160度C熱油炸黃後撈出。
3.盤中用高麗菜絲點綴，將肉片對切排盤即可
備註：
加了起司的豬排吃起來的口感和一般單單只是肉的炸豬排很不一樣，內餡的起司讓豬排更加鮮嫩多汁還帶有微微的乳香，推薦給大家唷！
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